Alcool et distributeurs automatiques : rappel des restrictions

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Paiement sans contact avec un smartphone sur un terminal électronique d'un distributeur automatique
Alcool et distributeurs automatiques : rappel des restrictions
Depuis le 1er juillet 2024, la vente d'alcool est interdite via des distributeurs automatiques. La Fédération HoReCa Wallonie vous rappelle cette interdiction ainsi que les sanctions encourues.

Gibier à la carte ? Voici les règles

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sanglier dans forêt
Gibier à la carte ? Voici les règles
La chasse est ouverte depuis le 1er octobre et le gibier fait son grand retour dans les cuisines. Avant de proposer les premiers plats de saison, quelques règles sont à respecter.

Infraction en droit du travail : montant des amendes

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Règlement de travail posé sur une table en inox
Infraction en droit du travail : montant des amendes
Plusieurs modifications dont été apportées au Code pénal social. Elles portent notamment sur les niveaux de sanction et sur la mise en concordance du Code pénal social avec le Code pénal.

Rest-O-Pack : emporter ses restes en toute sécurité

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Affiche “Bien manger, moins jeter !” : conseils pour conserver les restes emportés : les placer au réfrigérateur dans les 2 heures, les consommer dans les 24 à 48 heures et les réchauffer à plus de 60 °C. Logos Plan Régal, Fédération HoReCa Wallonie et Wallonie Environnement SPW.
Rest-O-Pack : emporter ses restes en toute sécurité
Proposer à vos clients d’emporter les restes de leur repas est un geste simple et concret pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

Enregistrement du temps de travail obligatoire en 2027

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horloge avec en avant plan un sablier
Enregistrement du temps de travail obligatoire en 2027
À partir de 2027, toutes les entreprises belges devront mettre en place un système permettant de déterminer de manière objective et fiable le temps de travail effectué par leur personnel.

Règlement de travail : dépôt en ligne

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Vignette illustrant site internet et le légal
Règlement de travail : dépôt en ligne
Si vous occupez des travailleurs, vous devez établir un règlement de travail. Une fois celui-ci rédigé (ou modifié), certaines formalités doivent impérativement être respectées.

Webinaire - en ligne

Évènement
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hef cuisinier coupant des légumes et les ajoutant dans un saladier dans une cuisine professionnelle, avec le logo Environnement HoReCa Wallonie.
Terminé
202607Sep
Webinaire - en ligne
Sécurité alimentaire : les bonnes pratiques.

Webinaire - en ligne

Évènement
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Divers aliments avec au centre un panneau sur lequel est inscrit zéro déchet
Terminé
202615Sep
Webinaire - en ligne
Gaspillage alimentaire : un enjeu, des solutions

Classification des fonctions : quelle catégorie pour vos travailleurs ?

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Cubes en bois formant le mot « SALAIRE » devant une calculatrice et des documents financiers.
Classification des fonctions : quelle catégorie pour vos travailleurs ?
Dans le secteur Horeca, la fonction exercée par un travailleur détermine sa catégorie et le salaire minimum qui lui est applicable. Voici les règles à connaître pour bien appliquer la classification des fonctions.

Septembre 2026 : Indexation du flexi-salaire

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Main tenant une flèche rouge ascendante au-dessus de piles de pièces de monnaie de hauteurs croissantes, symbolisant une progression financière.
Septembre 2026 : Indexation du flexi-salaire
Conformément au mécanisme d’indexation, le montant minimal du salaire horaire des travailleurs occupés sous le régime des flexi-jobs est indexé.