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Mis à jour le 17 avril 2023
L’ambition d’une cuisine durable, plus écologique et moins génératrice de déchets alimentaires, est de plus en plus présente dans l’esprit de la population.
Cependant, le gaspillage alimentaire est toujours bien réel. En effet, on estime que 30 % de la nourriture mondiale produite est jetée entre le champs et l’assiette.
Cette formation vous donnera les clés pour réduire le gaspillage alimentaire grâce à de nombreuses astuces.
Intervenant : Michel MARTINET
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